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  利口酒是因含糖量高,相对密度较大,色彩鲜艳,常用来增加鸡尾酒的颜色和香味,突出其个性,是制作彩虹酒不可缺少的材料。还可以用来烹调,烘烤,制作冰激凌、布丁和甜点。

  (1)纯饮:利口酒可以纯饮,但要讲究侍酒温度。果实类、草本类、奶油类利口酒好冰镇;种子类利口酒宜常温下饮用。

  (2)加冰:在葡萄酒杯或鸡尾酒杯中加入半块碎冰块,注入利口酒,插入吸管即可饮用。

  (3)混饮:很多利口酒的糖度都很高,可以加入雪碧、苏打水、柠檬水、菠萝汁等混合饮用。此外,还可以将浓稠的利口酒淋在冰淇淋、果冻上。

  利口酒以好喝为目标,并不像葡萄酒那样忌讳和其他重口味的食物或饮料混饮,你可以在其中加入冰块或者你想要的各种汽水和饮料,一般的利口酒酒精度数在20~30度之间,可不要因为好喝而贪杯哦。

标签: 利口葡萄酒
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