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  多莫斯卡托起泡,口感是千篇一律,甜熟的荔枝香气,高糖的口感。但这支却很不一样。

  此款酒香气的层次非常丰富,除了荔枝,还能感受到青柠、薄荷等风味,让人联想到同样以清新爽口贰著称的莫吉托调酒。初闻是青柠与薄荷的清香,相比许多甜度泛滥的小甜水显得更加清新、精致,散发着莫斯卡托独特的荔枝与香梨的味道。入口气泡细腻,蜂蜜般甜美的酒液中呈现出不低的酸度,平衡而持久。

  酿造这款莫斯卡托的葡萄种植在石灰土与黏土的混合土壤中,坡度陡峭,葡萄充分成熟。所有葡萄均手工采摘后经过轻微压榨,在低温下缓慢发酵,完整保留莫斯卡托葡萄的多重香气,自然形成的二样化碳在九中形成活泼的起泡

标签: 起泡葡萄酒
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